鉴于新冠肺炎疫情在日本的扩大，餐饮店也迫切需要重新思考待客和服务的问题。在日本全国开有约500家店铺的回转寿司连锁店“滨寿司”，近日在其位于东京都新宿区的店铺中，虽然有很多家庭、情侣等到店，热闹非凡，但是回转带上却只有装有芥末等调料的容器在回转，几乎没有寿司。
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据悉，自3日起，滨寿司店内的传送带上仅会摆放通过触屏板点单的商品寿司。在此之前，顾客不仅可以点单商品，还可以从回转传送带上摆放的寿司里取下自己喜欢的商品。然而，该公司以“为了减少顾客对病毒感染的顾虑”，取消在回转带上回转未点单的商品寿司。
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和朋友一起来店的1名大学女生(19岁)表示：“我觉得这样很卫生，很不错。” 总体而言顾客中善意的回应比较明显。
旗下拥有滨寿司的ZENSHO HOLDINGS的宣传负责人对此决定予以了说明：“在回转寿司店中停止寿司回转是一项重大的决定，但为了消除顾客的顾虑，我们不得不这么做。”
