随着新冠肺炎疫情在日本的不断扩大，日本首相安倍晋三于4月7日发布了“紧急事态宣言”，呼吁民众做好居家隔离，避免不必要的外出。因此民众增加了在家吃饭的频率，采购食材自己回家做饭就成为了日常。而听闻“增加免疫力就是对抗病毒最好的方法”，于是能够增强免疫力的食品便开始在日本热销，比如本身就受到日本大众喜爱的纳豆，又一次成为了热销食品。
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以出产纳豆而闻名的日本茨城县，在疫情初期一直都没有出现新冠病毒的确诊病例，因此很多人认为这是当地居民常吃纳豆的效果，于是出现了抢购纳豆的情况。抢购导致了东京都的一些超市内纳豆供不应求，最后超市不得不推出限购措施，规定一人限购一份。
此外，据日本一家大型食品制造商透露，3月份纳豆的出货量相比2019年同期增加了2成，很多超市货架上的纳豆都很快被抢购一空。
