由日本筑波大学教授江面浩担任董事的初创企业Sanatech Seed使用基因编辑技术进行品种改良的西红柿，已于近日向日本政府相关部门提出“基因编辑食品”申报，并已被受理。
据悉，该公司通过今年诺贝尔化学奖的授奖对象，运用名为“CRISPR-Cas9”的基因编辑技术，研发出了γ-氨基丁酸（GABA）储存量比普通高出约5倍的西红柿，GABA被认为具有减轻精神压力及抑制血压升高的效果。大颗品种的高含量GABA西红柿，每天食用八分之一个左右便可以得到抑制血压的效果。而为了确保基因编辑食品的安全性，自2019年10月日本政府制定申报制度以来，该西红柿为日本国内的首例“基因编辑食品”申报。
当天，厚生劳动省召开了专家会议，从事先提出的数据认为高GABA西红柿无需安全性审查，该公司已经向包括厚劳省在内的各相关部门提出了申报，预计稍后将向农家推广销售该种子。不过，最快也需要一年左右的时间，才能将收获的西红柿上市在店铺里销售。
