日本新潟县新潟市的一名番茄种植户把发黑变色了的番茄起名为“黑化番茄”，一经推出便大受欢迎。
由于水果番茄比普通番茄甜度高，在种植时需要减少浇水量，因此较易发黑变色。变色了的番茄因外观不佳，一般不会直接在市场上流通，而是用于果汁等加工品。
日本新潟县新潟市的番茄种植户曾我新一（43岁）考虑到这些番茄本身的味道并没有问题，同样好吃美味，遂将其命名为“黑化番茄”直接销售。未曾想一经推出就大受欢迎，在推特上更是收获了超过8万次转发，话题度十足。尽管这种“黑化番茄”仅限直销店销售，5月的销售额还是达到了去年的2倍以上。
对此曾我表示：“受疫情影响，直销店的商品卖不出去，我当时是抱着慌不择路一般的心态开始的，没想到居然会这么火。”
