日本环境大臣小泉进次郎在出席了于意大利召开的二十国集团（Ｇ20）气候变化问题部长会议之后，接受日本媒体的采访时表示，在今年秋天举行《联合国气候变化框架公约》第26次缔约方会议（COP26）之前，旨在脱碳的国际合作将会有所进展。

自7月26日开始，日本全国各地的市区町村开始受理新冠疫苗接种证明“疫苗护照”的申请。

根据日本厚生劳动省统计的结果显示，已完成新冠疫苗接种的高龄者，7月新冠肺炎确诊病例的比率低于未接种疫苗的人群的1/10以下。

因为新冠肺炎疫情而延期一年召开的东京奥运会，随着2021年7月23日晚在国立竞技场举办的开幕式而正式拉开帷幕。

7月19日晚，日本厚生劳动省审批通过了日本中外制药公司申请投放使用的新冠病毒治疗药物“卡西里维马布（Casirivimab）”和“伊姆德维马布（Imdevimab）”。

在日本和歌山县纪之川市，正在举办一场使用当地特产桃子来酿造精酿啤酒的研发活动。

日本人有在土用丑日这一天吃鳗鱼的习俗。在今年土用丑日，即7月28日到来之前，日本爱知县西尾市迎来了养殖鳗鱼的出货高峰。